Resep Memasak Burger Daging Ayam yang Renyah

Banyak orang sering dibuat tergila-gila dengan kelezatan burger ayam nan renyah yang memang nikmat rasanya jika dimakan pada waktu bersantai bersama keluarga atau bahkan ketika sendirian, hehehehe..

Makanan yang berupa lapisan roti dengan isian sayur, olahan daging dan berbentuk oval atau bulat ini memang merupakan salah satu menu makanan yang berasal dari luar negeri, seperti Amerika maupun Inggris sana.

Bahkan seringkali di negara tersebut, roti burger dijadikan sebagai salah satu menu makanan yang praktis siap saji. Tak jarang pula disana makanan enak ini dipakai untuk sarapan, makan siang atau sekedar kudapan di jeda waktu makan siang dan makan malam.

burger ayam renyah

Pokoknya, ini merupakan salah satu makanan yang banyak peminatnya, termasuk saya sendiri 😊

Banyak orang yang memaknai pizza, waflle, burger dan makanan siap saji lainnya sebagai junkfood (makanan sampah) karena memang pada dasarnya memiliki karbohidrat yang sangat tinggi di dalamnya. Karena itu jika hanya dimakan secukupnya, burger bisa cepat menolong perut yang kelaparan sebaliknya jika terlalu berlebihan tentu saja tidak baik untuk kesehatan kan ya?

Itulah mengapa dalam hal ini saya ingin berbagi, yah setidaknya menulis tentang bagaimana membuat burger ayam yang renyah disertai langkah-langkah yang sudah saya lakukan sehingga cukup enak rasanya buat selera saya sendiri.

Alasan lain membuat sendiri tentunya dari faktor kebersihan dan kesehatan karena setidaknya dengan menyiapkan secara mandiri tentu saja kita bisa tahu seberapa bersih makanan yang dibuat dan tentu saja bisa suka-suka menambahkan bahan yang dimau.

Baiklah, untuk lebih lanjut ayuk kita sima selengkapnya berikut ini ya..

Resep Burger Daging Ayam yang Lezat

resep membuat burger ayam

Tidak hanya orang dewasa, burger ini juga menjadi salah satu menu makanan yang kerap digemari anak-anak, selain ayam goreng. Pasalnya patty ayam yang begitu gurih didampingi sayuran serta didempet lapisan roti begitu enak tentu saja sangat menggugah rasa.

Oleh sebab itu, terutama jika Anda sudah memiliki anak tak ada salahnya untuk belajar sendiri cara memasak burger dari daging ayam supaya bisa lebih sehat dalam menyiapkan makanan terbaik bagi keluarga.

Nah, berikut ini beberapa bahan yang perlu disiapkan sebelum proses pembuatan dimulai, simak secara perlahan ya jangan sampai kelewatan, hehehe…

Pertama-tama yang perlu disiapkan adalah roti burger yang dibelah dua, 2 lbr selada air, tomat, mentimun, 2 sendok makanmaynes dan saus tomat.

Sedangkan untuk patty nya, disiapkan bahan-bahan yakni, ayam giling 100rg, bawang putih 2 siung, tepung terigu 100 gr, minyak goreng, sebutir telur, garam dan merica serta 2 helai roti tawar yang direndam ke air kaldu.

Nah, setelah semua bahan sudah disiapkan kin saatnya ke langkah pembuatan resep burger daging ayam.

Cara Membuat Burger Ayam Lezat & Sehat

Untuk mulai memasak saya biasanya membuat patty terlebih dulu dengan cara mencampurkan ayam yang sudah digiling dengan roti tawar, garam, bawang putih serta merica bubuk hingga merata.

cara membuat burger ayam yang enak

Kemudian dari adonan tersebut dibuat bentuk bulat pipih dengan ketebalan sesuai selera lalu masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok untuk kemudian dibaluri dengan tepung terigu plus garam dan merica bubuk. Terakhir masukkan dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, dan tiriskan.

Nah, setelah adonan patty sudah selesai digoreng, lalu ambil satu roti burger yang dipanggang pada pan anti lengket sebentar saja, kemudian oles bagian dalam roti tersebut pakai saus tomat plus mayones.

Btw, itu tadi cara menurut saya ya.. Kalo Anda ingin lebih jauh tahu bagaimana cara membuat patty ayam lebih mudahnya bisa lihat di video berikut ini:

Selanjutnya susunlah dengan rapi menggunakan patty, mentimun, selada air, tomat, mayones dan saus tomat yang ditutup dengan bagian roti burger lainnya. Sudah siap untuk disantap.

Ahh, bagi saya sendiri suatu saat ingin banget membuka restoran khusus berjualan burger, hehehe… Yah paling tidak sekarang bisa menjadi restoran yang siap sedia melayani suami kalau pas pengen makan burger ayam yang renyah. Bagaimana, Anda ingin mencobanya juga?