Bagaimana Membuat Wafel Ayam nan Gurih?

Wafel atau dalam bahasa asing dinamakan Waffle adalah salah satu jenis menu makanan yang sangat terkenal di negara-negara kawasan Eropa, termasuk Inggris dan sekitarnya. Yang mana makanan satu ini sudah mulai populer juga di tempat kita.

Terlihat dengan tambah maraknya kafe, warung maupun rumah makan (restoran) yang menjual dengan beragam rasa dan harganya. Salah satu wafel yang kerap ditawarkan ialah kue wafel dari belgia yang biasanya memiliki nama berbeda diantara lain blue waffle, wafel pandan dsb.

waffle strawberry ayam blueberry

Yup benar, waffle merupakan roti yang aslinya dari negara Belgia dengan corak khusus berbentuk motif kotak laksana wafer.

Meskipun begitu mudahnya dalam membuat adonan wafel hal yang perlu diperhatikan adalah mendapatkan alat pencetak khusus untuk roti tersebut karena memang tidak begitu mudah dalam mencarinya.

Namun saya pikir sekarang jauh lebih mudah mencari alat pencetaknya di marketplace online lewat aplikasi handphone. Hanya saja Anda perlu berhati-hati dalam bertransaksi agar tidak menjadi korban penipuan online.

Btw, kembali lagi ke wafel, dalam kesempatan ini saya ingin berbagi pengalaman mengenai cara membuat wafel ayam yang gurih. Hmm, pasti sebelumnya Anda heran kenapa wafel pakai ayam? Bukankah biasanya dikasih topping seperti coklat, strawberry, blueberry dll?

Nah, itulah alasan saya membuat artikel ini hihihi… Karena saya ingin membuat variasi wagel yang gurih, sebab secara pribadi saya sebenarnya kurang menyukai masakan manis. Terang saja karena saya sudah manis dari sononya, ngapain ditambahin manis lagi, hehehehe… *gubrak*

Enggak sih, alasan saya memang lebih suka yang gurih dan dalam upaya menjelajahi resep masakan wafel di internet saya menemukan resep Mexican Chicken Waffle yang cocok abnget di lidah karena racikan bumbunya memadukan mayones dan alpokat. Yum yum..

wafel ayam yang gurih

Selain itu, saya juga kerap menjadikan wafel sebagai salah satu alternatif makanan yang bisa menggantikan makan siang bekal di kantor atau makan sore yang tidak terlalu berat.

Baiklah, dibawah ini saya akan membeberkan bagaimana cara membuat wafel ayam yang gurihnya enak banget.

Cara Membuat Mexican Chicken Waffle

Untuk memulainya, siapkan dulu bahan-bahan utamanya yaitu, 2 buah telur, 200ml susu yang cair, tepung terigu, 1sdt baking powder dan soda kue, ½ sdt garam dan vanili, gula pasir sedikit saja, minyak dan yoghurt.

Sedangkan pada bagian toppingnya, kita bisa menggunakan bahan-bahan ini, alpukat yang dilumatkan, mayones, daging asap, ayam karage yang sudah digoreng, dan saus sambal (atau saus tomat)

resep membuat chicken waffle

Langkah memasak wafel ayam:

Untuk membuat adonan kue ini silahkan campurkan hingga merata semua bahan tepung terigu, baking powder, vanili, garam dan gula pasir. Kemudian masukkan susu cair dan telur lalu tambahkan yoghurt dan minyak, aduk sampai rata dan diamkan selama 30 menit.

Sembari menunggu, panaskan alat cetakan wafel dengan api yang kecil hingga memanas dan tuang adonan tersebut hingga masak. Jika sudah, baliklah ke sisi wafel lainnya sampai nantinya kedua sisi wafel matang sempurna, lalu diangkat.

Nah, terakhir pakailah bahan topping yang sudah disiapkan, mulai dari mengoles alpokat secara merata lalu tambahkan ayam karage dan daging asap, kemudian berikan saos tomat/ saos sambal serta mayones. Selesai dan siap dihidangkan untuk memenuhi kebutuhan perut Anda dan keluarga yang sudah keroncongan semenjak mencium aromanya yang begitu harum memikat 😊

Btw, kalau masih bingung berikut ini saya sertakan video yang saya peroleh dan mungkin bisa lebih banyak membantu Anda membuat variasi wafel ayam yang begitu gurih dan lezat. Selamat mencoba!